Actualités pédagogiques

Concours Chef au top

Par FABRICE AOUNI, publié le vendredi 19 juin 2026 14:30 - Mis à jour le vendredi 19 juin 2026 14:30

Les 29 mai ( 3A ) et 8 juin ( 3B ) , les élèves d'HAS ont participé à un concours nommé "Chef au Top" . Chaque binôme devait réaliser une assiette ( entrée, plat ou dessert ) . 
Les élèves avaient le choix de la recette et étaient évalués sur la présentation , le goût et le dressage par un jury composé de M. Aouni, Mme Porret et Mme Metral pour les 3A et Mme Perroud , Mme Beulz et Mme Dautremer pour les 3B. 
 
Menu des 3A : Salmorejo de mi madre ***Pesto bella vita ***Le secret de l'orange 
 
Menu des 3B : Un arc en ciel au Japon ***Parure croustillante ***Le fondant glacé 
 
 
L'avis des des élèves 
 
Samuel 3A : " J'ai trouvé cette édition de Chef au Top très sympa parce qu'on a pu choisir les plats qu'on voulait et qu'on aime bien ce qui nous a encore plus motivé à faire nos plat " 
 
Loan 3A : " C'était super " 
 
Souleimen 3A : "Ce projet était excellent car on a pu goûter différents plats " 
 
André 3A : " C'était bien "